4 copos (americanos)de polvilho doce(500 gr)
2 copos (americanos)de leite (300 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo meia cura
óleo para untar
1 pitada de sal
Colocar o polvilho em uma tigela grande.Aqueça o leite e o óleo .Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura mexendo muito para desfazer pelotas.Deixe esfriar.Acrescente os ovos um a um ,com oqueijo e sovando bem após cada edição.Untar as mãos e enrolar as bolinhas .Assar em forno pré-aquecido por 180 graus .Asse até ficar dourados.
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